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写在9.10中国教师节

每年的9月10号,是中国的教师节。从小学、初中、高中、大学和研究生,所遇到的老师都是尽职敬业和蔼,有的已经离我们远去。

以前每次回国,总会去看望他们,聊聊天,说说共同的记忆。疫情使得回国成了奢侈不可做的事情。

祝老师们身体健康,万事如意。虽然我们都已经老了,不变的是共同美好的记忆。

Chinese noodle in Redhill market

今日午餐尝一下红山巴沙的一家中餐面食。

今天午餐尝一下红山巴沙的这家面食。点了麻辣牛肉粉丝(红薯粉),水煮拉面(点的鱼片,结果拿到家发现是猪肉片),小笼包。小笼包不错,麻辣牛肉汤底有些淡,拉面一般般,机器压的,不劲道。话说拉面,还是老巴沙那家牛肉拉面好吃,粗细可选,现拉现煮。有时候我要他拉的很粗,怀念西安的棍棍面。

Kampung chicken in redhill market

Kampung chicken is best to cooking chicken soup, but not every kampung chicken has strong chicken flavor, most having very weak chicken flavor.

When living in Holland village, the nearest cold storage has good kampung chicken selling. Now in redhill, I find another market shop selling very good kampung chicken. When I first wander the wet market, only this seller has long queue. Yes, Singaporean loving queue. But it always has a reasone, loving eating.

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